バター醤油で食べる大トロなすの焼きナス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大トロなす 2本
- 醤油 大さじ2/3くらい
- バター 10gくらい
作り方
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1
30センチくらいある長なすの仲間の大トロなすを使います。
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2
後片付けを簡単にするためにグリルにアルミホイルを敷き、ヘタを落としたナスを並べて焼く。全面に均等に熱が入るように返しながら15分ほど焼く。(IHコンロの両面焼きグリルで火加減は強)
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3
全体が柔らかくなるまで焼けたらグリルからホイルごと取り出す。キッチンバサミで半分に切ってお皿に盛り、皮の一部に切り込みを入れてバターを乗せて醤油をかける。
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chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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rila79982022/07/04 00:45
参考にさせていただきました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
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