材料(2人分)
- なす
- 2本
- みそ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- ごま
- お好みで
作り方
-
- 1
- なすは乱切りに切ります。
調味料は計量して混ぜ合わせておきます。
フライパンにサラダ油を熱してなすを入れ炒めます。
-
- 2
- なすに油がまわったら、調味料をすべて入れます。
-
- 3
- なすに調味料を絡めて、お好みのでごまを振り、お皿に盛り付けて完成!
おいしくなるコツ
お弁当のおかずにもどうぞ^ ^
きっかけ
家庭菜園のなすを母からもらったので♫
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