甘辛味がクセになる☆うちの定番ヤンニョムチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はやや大きめのひと口大に切り、〇の材料を揉みこんで10分以上置く。

2. 2

   鶏肉に片栗粉をしっかりまぶして中温に熱した油で揚げ焼きする。
   写真は20cmの鍋に1cmくらいの油を熱し、2度に分けて中火で5～6分(最後の1分は強火にして)揚げ焼きしました。

3. 3

   揚げている間に、鍋に●の材料をあわせておく。

4. 4

   鶏肉が揚がったらヤンニョムの鍋を中火にかけ、フツフツしたら火を消して鶏肉を加える。

5. 5

   全体にヤンニョムを絡めてお皿に盛り、あれば砕いたピーナッツを載せて完成♪

6. 6

   冷凍豆腐を使ったヤンニョムチキン風のレシピID：1930022883