材料（１人分）
- Aキャベツ
- １枚
- A人参
- ２ｃｍ
- きゅうり
- ４分の１本
- ミニトマト
- ４個
- バジル
- ２枚
- 茹で枝豆
- 大さじ１
- 温かいご飯
- １杯分
- Bマヨネーズ 麺つゆ（ストレート）
- 各大さじ１
- 絹豆腐
- ２分の１丁
作り方
-
- 1
- Aは千切りにする。きゅうりは輪切り トマトは半分に切る。
-
- 2
-
- 器にご飯をよそう。１と枝豆をのせる。更に崩した豆腐をのせる。
-
- 3
-
- 仕上げにちぎったバジルをのせよく混ぜたBをかける。
おいしくなるコツ
麺つゆとマヨネーズを混ぜたたれをかけました。子どもさんでも食べやすい味です。
きっかけ
ヘルシーな豆腐丼が食べたかったので。
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