ジューシーで、ボリュームたっぷり！茄子の肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのヘタを取り十文字に切る。切れ目に適量の片栗粉（分量外）をまぶす。

2. 2

   ボールに★を全て入れ、肉の油が手の温度で溶けないように気をつけながら、肉に粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   2を二等分し、ナスの十字のキレ目に均等になるように詰める。
   フライパンに1.5cmの油を入れ、170°で両面を揚げる。
   油をきって、器に盛り付けたら、出来上がり♪