スパイス&ハーブで作る・スープキーマカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   挽き肉は全体肉塩コショウ小1/2（分量外）をし、厚めのビニール袋に入れて、ヨーグルトを入れよく混ぜる。5分置く。

2. 2

   玉葱は、薄くスライスする。ニンニクは、大きめのみじん切りにする。

3. 3

   圧力鍋に、油大1（分量外）とニンニクを入れ炒め、さらに★の香辛料を入れ、炒める。

4. 4

   3の圧力鍋に玉葱を入れ炒め、しんなりしたら挽き肉を入れ、炒める。
   トマトソースと水1と1/2カップ（分量外）を入れ、蓋をする。
   圧がかかったら、弱火にして5分火にかける。

5. 5

   急冷して蓋を開け、ハーブを入れて、蓋をせずに5分煮る。
   お皿に盛り付け、出来上がり♪