【なだ万】料理人に教わった、お通し！酢の物の比率！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ:1個
   を薄切りにします。
   
   ※スライサーを使うと楽です。

2. 2

   1を水に浸けて、
   辛みを抜きます。

3. 3

   乾燥ワカメ:2g
   を水に浸けて戻します。

4. 4

   酢:50cc
   本みりん:50cc
   しょうゆ:25cc
   を混ぜ合わせます。

5. 5

   2
   3
   の水をしっかりと切り、
   同じ器に入れます。

6. 6

   5に、
   4
   をかけて、
   しっかりと混ぜ合わせます。

7. 7

   6に、
   白ごま:少々
   をかけたら、完成です。