材料（２人分）
- 温かいご飯
- １合分
- A酢
- 大さじ３
- A砂糖
- 大さじ２分の１
- A塩
- ひとつまみ
- 豚肉
- １００ｇ
- 青のり
- 大さじ１
- 梅干し
- ２個
作り方
-
- 1
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- ボウルにAを入れよく混ぜる。ご飯を加えしゃもじできるように混ぜる。
-
- 2
-
- 梅干しは種をとりほぐしておく。肉は熱湯でさっと茹で冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。
-
- 3
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- １に青のりと２を加えしゃもじでさっと混ぜる。
おいしくなるコツ
ご飯を寿司飯にして時間が経っても固くならないようにしました。
きっかけ
お弁当に作りました。
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