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アジの味噌煮★夫が釣ってきたアジで レシピ・作り方

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Rhodes
小さめのアジなどに丸ごと使えます！

材料（2人分）

アジ
3尾
○味噌、酒、砂糖
各大さじ2
○醤油、みりん
各大さじ1
○水
100ml
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作り方

  1. 1
    ○を鍋に入れてひと煮立ちさせます
  2. 2
    鍋にアジを入れて蓋をして強火で5分煮立たせます。アジを裏返し、さらに5分煮立たせます
  3. 3
    アジに火が通ったら完成★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でしっかり

きっかけ

アジ小さめのだったので、頭だけ切って丸ごと使いました

公開日：2021/04/20
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関連情報

カテゴリ
あじ味噌
料理名
アジの味噌煮

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Rhodes 少し手の込んだオーブン料理、多国籍料理、夫が作るニュージーランドの伝統デザートなど載せています。

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