材料（2人分）
- 牛ミンチ
- 200g
- ○砂糖、酒
- 各大さじ1
- ★みりん、醤油
- 各大さじ1.5
- 黒ごま
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- フライパンに油を敷き、牛ミンチを入れて焼きます。フライパンに接してる牛肉が茶色く色づいてきたら○を加えます。かき混ぜて牛肉全面を火が通るように焼きます
-
- 2
-
- 全面火が通ったら、★を入れて水分がなくなるまで中火で焼きます。焼けたら黒ごまをふりかけて完成★
おいしくなるコツ
砂糖を先に入れて焼くことで、甘さが先に牛肉に入ります
きっかけ
手軽に夜ご飯を作りました
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