衣に下味つけて♪ふきのとうの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ふきのとうです。よく水洗いします。

2. 2

   水と小麦粉と氷をボールに入れます。

3. 3

   顆粒鰹だしを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   ふきのとうに衣をつけます。

5. 5

   葉の中までしっかり衣をつけます。

6. 6

   180度に熱した揚げ油で揚げます。

7. 7

   泡が出なくなったら揚がった合図です。

8. 8

   網に取ります。

9. 9

   器に盛り付けて岩塩を振りかけて完成です。