春ですね♪アスパラ菜と椎茸の塩バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラ菜は水洗いしてから4〜5cmぐらいに切ります。

2. 2

   葉と茎に分けておきます。

3. 3

   椎茸は石づきを落とし大きめに切ります。小さいものはそののままでOKです。

4. 4

   アスパラ菜の茎の部分はザルに入れてラップをして電子レンジで2分程加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

5. 5

   鍋にバターを落とし火にかけます。

6. 6

   アスパラ菜の茎の部分を炒めます。

7. 7

   椎茸を加えて炒めます。

8. 8

   葉の部分も加えて炒めます。

9. 9

   追いバターします。

10. 10

    岩塩で味を調えて火を止めてください。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。