手軽に美味しい♡豚肉とお野菜の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを中火で温め、豚肉と野菜を入れます。
   野菜で火が通りやすいもの（ほうれん草など）を入れる場合は、後の方で入れるとよいです。

2. 2

   1〜2分、菜箸で炒めたら料理酒を回しかけ、蓋やアルミホイルをして2分程待ちます。
   蓋をしない場合は、そのまま炒め続けます。

3. 3

   蓋を外したら、塩胡椒を振り、味覇をスプーンでざっと入れ、程よく炒めて水分を飛ばします。

4. 4

   お皿に盛り付け、お好みで仕上げの胡椒を追加したら完成です！