タレ付き白身魚と鯵フライの♪簡単ランチどんぶり レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
サクッと揚げた白身魚と鯵のフライをタレに漬けてどんぶりにしてみました。簡単なので休日のランチにも最適かと。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

白身魚のフライ(タラ・冷凍)
3枚
鯵フライ(冷凍)
3枚
ご飯
1膳×3
レタス
葉2枚
☆漬けダレ
醤油
大さじ2〜3
料理酒
大さじ2〜3
料理酒
大さじ2〜3

作り方

  1. 1
    180度に熱した揚げ油で白身魚フライを揚げます。今回はタラのフライです。
  2. 2
    揚がったら網に取ります。
  3. 3
    鯵フライも揚げます。
  4. 4
    揚がったら網に取ります。
  5. 5
    漬けダレの材料を鍋に入れて火にかけます。
  6. 6
    レタスは手でちぎって水洗いします。
  7. 7
    沸騰したら白身魚フライと鯵フライを入れて軽く煮立てます。漬けダレが染み込んだら火を止めてください。
  8. 8
    どんぶりにご飯を盛り付けます。
  9. 9
    レタスをトッピングします。
  10. 10
    鯵フライと白身魚フライをトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

漬けダレは醤油、料理酒、みりんが同比率とおぼえておけば楽ちんです。

きっかけ

サクッと揚げた白身魚と鯵のフライをタレに漬けてどんぶりにしてみました。簡単なので休日のランチにも最適かと。

公開日:2021/03/20

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり海鮮丼アジフライフライ料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
コロナ禍 緊急事態宣言 東京オリンピック おうちご飯
料理名
タレ付き白身魚と鯵フライのどんぶり

このレシピを作ったユーザ

だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/29 06:28
サクサクで美味しかったです♡
hana 41
とても美味しそうですね(^o^) またよろしくお願い致します(*^^*)

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