みんな大好き♪カリフラワーと鰹節のマヨサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- カリフラワー
- 1株
- 鰹節
- 1パック
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 胡麻
- 大さじ1/2
- レモン汁
- 小さじ1
- 塩コショウ
- パッパ
作り方
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- 1
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- カリフラワーは株から切り離してください。
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- 2
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- レモン汁を加えて3〜4分ほど茹でます。
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- 3
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- 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。
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- 4
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- 食べやすい大きさに切ります。
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- 5
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- ボールにカリフラワーを入れて鰹節を加えます。
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- 6
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- マヨネーズを加えます。
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- 7
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- よく混ぜ合わせます。
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- 8
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- すった胡麻と塩コショウを振りかけてよく混ぜ合わせます。
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- 9
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- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
カリフラワーの茹ですぎに注意しましょう。
きっかけ
マヨネーズに鰹節や胡麻を加えたソースでカリフラワーのサラダを作りました。これ不味いって言う人いないです（笑）
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