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レシピ詳細
カロテンたっぷり♪白菜とかぼちゃの中華卵スープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
だだちゃまめごはん
ベータカロテンを沢山含んでいるかぼちゃで元気いっぱいになりましょう。
材料(3人分)
白菜
葉2枚
かぼちゃ
1/5個
長ネギ
15cm
卵
1個
水
1000cc
中華だし
小さじ3〜4
塩コショウ
パッパ
作り方
1
鍋に水と中華だしを入れて火にかけます。
2
かぼちゃを小さく切ります。
3
白菜を細切りにします
4
かぼちゃと白菜を加えます。
5
卵を容器に割り入れ溶いておきます。
6
卵を流し入れます。
7
塩コショウで味を調えます。
8
長ネギを斜め切りにします。
9
長ネギを加えます。
10
ひと煮立ちしたら火を止めてください。
11
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃは小さめに切ることで火が通りやすくなりますよ。
きっかけ
ベータカロテンを沢山含んでいるかぼちゃで元気いっぱいになりましょう。
公開日:2021/03/02
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だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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