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簡単!キャベツ×ピーマンのチンジャオロース風炒め☆ レシピ・作り方
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⭐nishimori
時短で作れるチンジャオロース風炒めです☆
お弁当おかずにもおすすめです!
材料(2〜3人分)
キャベツ
大ぶりのキャベツ4分の1
ピーマン
2個
豚ミンチ
200g
ごま油
大さじ2
ウスターソース
大さじ3
醤油
大さじ2
味の素
8振り(味をみながら足していく)
酒
大さじ1
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作り方
1
ごま油を入れたフライパンに、豚ミンチを入れる。
少し火が通ったら、キャベツとピーマンを加え、よく火を通す。
2
そこへ酒、ウスターソース、醤油を入れ、しんなりするまでよくかき混ぜる。
しんなりしてきたら、味の素を8振りする。
(キャベツの大きさで変わるので、味が薄ければ足す)
3
お皿に盛り付けたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツの芯や硬い部分は、小さくカットすると味が短時間で染み、美味しくなります!
きっかけ
チンジャオロース風の簡単に作れるおかずを作りたかったので!
公開日:2021/02/13
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