ライスコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにご飯、パルメザンチーズ、卵1個を入れる。
   塩胡椒で味を整え、手で混ぜ合わせる。

2. 2

   8個ボール状に形成し、真ん中にモッツァレラチーズを入れて包む。

3. 3

   残りの卵を割りほぐし、【2】を浸しその後にパン粉をふりかける。
   180度に熱した油で黄金色になるまで揚げる。