お手軽♪キムチ豆腐 レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
残っていた小さな豆腐とキムチを使って美味しいキムチ豆腐を作りました。ちょっとしたおつまみとしていかがでしょうか。

材料(3人分)

絹豆腐
小パック1丁
キムチ
ひとつかみ
パクチー
2〜3本
ラー油
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    パクチーは粗みじん切りにします。
  2. 2
    豆腐をボールに入れます。
  3. 3
    キムチを加えます。
  4. 4
    よく混ぜ合わせます。
  5. 5
    器に盛り付けてラー油と醤油を加えます。
  6. 6
    パクチーをトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

少しラー油をたらすと風味がついてとても美味しくなりますよ。

きっかけ

残っていた小さな豆腐とキムチを使って美味しいキムチ豆腐を作りました。ちょっとしたおつまみとしていかがでしょうか。

公開日:2021/01/30

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐ビールに合うおつまみキムチ絹ごし豆腐マーボー豆腐(麻婆豆腐)
関連キーワード
緊急事態宣言 コロナ禍 おうちご飯 テレワーク
料理名
キムチ豆腐

このレシピを作ったユーザ

だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

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