ほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方

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雪だるまちゃん
冬が旬のほうれん草。霜にあたれば一層甘味が増し、とっても美味しい。ほうれん草のお味噌汁は冬の定番お味噌汁です!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ほうれん草
1/2把
味噌
大2
粉末だし
小1
みりん
大1

作り方

  1. 1
    ほうれん草をよく洗い、3センチに切る。
  2. 2
    400ccの水を沸騰させ、みりんを入れ、ほうれん草を入れる。
  3. 3
    味噌を溶かし入れ、お好みの粉末だしを入れて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ほうれん草の色が美しいグリーンのうちに手早く作る。 みりんを入れることで、お味噌汁がまろやかな味になる。 だしの風味を活かすために最後に入れる。

きっかけ

寒い冬、旬のほうれん草を素早く、美味しく、温かく食べる方法はないかなと思い、お味噌汁に入れてみました♪

公開日:2021/01/29

関連情報

カテゴリ
ほうれん草の味噌汁5分以内の簡単料理100円以下の節約料理ほうれん草

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/02/28 18:38
冬にいいですね。
Kangarooroo
2021/01/31 16:01
参考にしました
togtog88

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