余った豚キムチを入れて！鍋いらずの豚キムチ味噌汁レシピ・作り方

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豚キムチを入れるとコクのある美味しいみそ汁になります♪うちはキムチが苦手な家族がいるので、食べたい時はお椀で作りますが、お鍋で作ってもOKです。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豚キムチ: 20～30gくらい

豆腐: 60gくらい

味噌: 大さじ1

粉末にぼしだし: 小さじ1/2

乾燥わかめ: ひとつまみ

すりごま: 小さじ1

青ねぎの小口切り: 大さじ1

熱湯: お椀の8分目まで

作り方

1

お椀に豚キムチ･豆腐･味噌･乾燥わかめ･煮干しだしを入れて8分目くらいまで熱湯を注ぐ。
2

よく混ぜて味噌を溶かし、味をみて青ねぎとすりごまを加えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉末いりこだしがなければ和風だしの素でも美味しくできます。

きっかけ

たまたま余った豚キムチをみそ汁に入れてみて美味しかったので。

公開日：2021/02/09

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁糖質制限・低糖質 5分以内の簡単料理豚キムチ使い回しおかず

関連キーワード: 手軽鍋いらずお椀で味噌汁低糖質

料理名: 豚キムチを使って♪鍋いらずの簡単1人分みそ汁

このレシピを作ったユーザ

chocomaca 作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/09/14 10:44

残り物の豚キムチで、と軽い気持ちで作りましたが、コクがあってとても美味しかったです！！これのために豚キムチを作りたくなりますね！

お味噌との相性がいいので美味しいですよね。作ってくださって嬉しいです！つくれぽ、ありがとうございました(^^♪

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