余った刺身でフライ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯 1杯分
- 残った刺身（まぐろ サーモン 海老 ） 各２切れ
- A薄力粉 水 各大さじ１
- パン粉 大さじ２
- わさび醤油 大さじ２
- マヨネーズ 適量
- 七味唐辛子 好みで
- 刻み海苔 ひとつかみ
作り方
- 1 刺身は醤油に一晩漬けておく。
-
2
１によく混ぜたA パン粉の順につける。
１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる。バットで油をきっておく。
-
3
丼にご飯をよそう。
２をのせマヨネーズを線描きし海苔を散らす。
好みで七味唐辛子を振りかける。
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