かぼちゃとトマト缶のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮ごと薄切りにする。

2. 2

   人参はいちょう切り　玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   Ａはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンに油と３を入れて中火に熱する。玉ねぎも加え透明になったら１　人参　肉も加える。カレー粉を加え全体を炒め合わせる。

5. 5

   ４にＢを加え煮立ったら蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。アクをとって下さい。
   一度火を止めて味噌を溶き入れ塩コショウで調味する。