ごぼうと人参の混ぜ蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蕎麦は表示通りに茹で冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。
ねぎは小口切りにする。
- 2 ごぼうと人参は細切りにする。ごぼうは酢水にさらしてザルに上げて水気をきっておく。
- 3 ２に片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油をひいて熱し３を揚げ焼きする。バットで油をきる。
-
5
ボウルにＢを入れてよく混ぜる。
更に蕎麦 ４ ゴマを加え和える。仕上げにねぎを散らす。
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