レタスとカリフラワーと半熟卵の♪簡単チョレギサラダ レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
カリフラワーが安く手に入る季節になりました。ビタミンC豊富なカリフラワーをたくさん食べて風邪も吹き飛ばしましょう。

材料(3人分)

レタス
1/3個
カリフラワー
1/2株
3個
チョレギサラダドレッシング
大さじ1×3
レモン汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    カリフラワーは株から切り離しておきます。
  2. 2
    小さじ1/2のレモン汁を加えて3分ほど茹でます。
  3. 3
    茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。
  4. 4
    レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
  5. 5
    卵をきっちり7分茹でて半熟卵を作ります。茹で上がったら流水で冷やし殻を剥きます。
  6. 6
    レタスを器に盛りつけます。
  7. 7
    カリフラワーを盛り付けます。
  8. 8
    半分に切った半熟卵をトッピングしてください。
  9. 9
    チョレギサラダドレッシングです。
  10. 10
    チョレギサラダドレッシングをかけて完成です。

おいしくなるコツ

カリフラワーは茹ですぎるとボロボロになるので茹ですぎに注意しましょう。

きっかけ

カリフラワーが安く手に入る季節になりました。ビタミンC豊富なカリフラワーをたくさん食べて風邪も吹き飛ばしましょう。

公開日:2020/12/01

関連情報

カテゴリ
レタス料理のちょいテク・裏技チョレギサラダ半熟卵カリフラワー

このレシピを作ったユーザ

だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

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