おからパウダーを使った鶏むね肉の醤油麹唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に1.5センチ幅に切った鶏肉と●を入れてよく揉み、2～3時間ほど冷蔵庫で漬け込む。

2. 2

   170度に熱した油におからパウダーをまぶした鶏肉を広げて入れ、中火で色づくまで揚げる。
   写真は26cmのフライパンに底から1cmほど油を入れて2回に分けて揚げました。