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鰻の柳川風レシピ・作り方

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ボリューム満点

材料（4人分）

鰻の蒲焼: 240g

ささがきごぼう: 120g

卵: 4個

●だし汁: 1/2カップ

●醤油: 大さじ3

●みりん: 大さじ3

●酒: 大さじ3

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作り方

1

鍋にごぼう、鰻をしき●を注いで火にかける。
2

ごぼうが煮えてきたら溶き卵を流し入れる。
蓋をして卵が半熟になったら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのご飯に

公開日：2020/10/25

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カテゴリ: うなぎ

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