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玉ねぎと白菜とウインナーの♪中華卵スープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
だだちゃまめごはん
たっぷりの野菜にウインナーのコクを加えた中華卵スープです。
材料(3人分)
玉ねぎ
1/4個
白菜
葉2枚
キャベツ
葉2-3枚
ウインナー
3〜4本
卵
1個
水
1000cc
中華だし
小さじ3〜4
塩コショウ
パッパ
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作り方
1
キャベツは3-4cmぐらいに切ります。
2
鍋に水と中華だしを加えて火にかけます。
3
キャベツを入れます。
4
玉ねぎをスライスします。
5
玉ねぎを加えます。
6
白菜は細切りにします。
7
白菜を加えます。
8
ウインナーは斜め切りにします。
9
ウインナーを加えます。
10
溶いた卵を流し入れ、塩コショウで味を調えてください。
11
ひと煮立ちしたら火を止めてください。
12
器に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スープにすると野菜を沢山摂取出来るのでありがたいですね。
きっかけ
たっぷりの野菜にウインナーのコクを加えた中華卵スープです。
公開日:2020/10/27
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だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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