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鰯の柔らか酢煮レシピ・作り方

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しっかり味付けでご飯がすすむ

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鰯: 4尾

生姜: 1片

●酢: 1カップ

●水: 1カップ

○酒: 大さじ1

○醤油: 大さじ2

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作り方

1

鰯は鱗を取り、頭と内臓を取る。
流水で洗い、水気をふいて4等分に切る。
生姜は薄切りにする。
2

鍋に鰯、●を入れ弱火で30分煮る。
○と生姜を入れさらに15分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

公開日：2020/09/30

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関連情報

カテゴリ: いわし

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/12 09:10

しっかり目のお味で、鰯の臭みもなく、ご飯がすすみました！おいしく頂いた後は、水気を切ってお弁当のおかずにも。

レポートありがとうございます♪ とっても美味しそうです(*^^*)

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