めんつゆで　揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、生姜をすりおろす

2. 2

   豆腐を8等分に切って
   キッチンペーパーの上に10分ほど置いて
   軽く水切りをする

3. 3

   豆腐に片栗粉をつけて
   180度の油で、1〜2分揚げる

4. 4

   鍋に★を入れてひと煮立ちさせ、器に盛り付けた豆腐にかける

5. 5

   大根おろし、しょうがをトッピングする