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万願寺唐辛子の豚肉生姜焼き♪夏バテ防止に レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
万願寺唐辛子を使っておいしい豚肉生姜焼きをつくりました。夏バテ防止にどうぞ。

材料(3人分)

豚肉生姜焼き用
400g
万願寺唐辛子
6本
小麦粉
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
☆合わせ調味料
チューブ生姜
3〜4cm
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスします。
  2. 2
    万願寺とうがらしは斜め切りにします。
  3. 3
    合わせ調味料の材料を合わせておきます。
  4. 4
    豚肉に小麦粉をまぶします。
  5. 5
    フライパンにサラダ油を引かずに豚肉を炒めます。
  6. 6
    火が通ったら裏返します。
  7. 7
    玉ねぎを加えます。
  8. 8
    万願寺とうがらしを加えます。
  9. 9
    合わせ調味料で味付けします。
  10. 10
    蓋をして2-3分ほど蒸し焼きにします。
  11. 11
    全体に味が馴染んだら火を止めてください。
  12. 12
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

調味料は少なめでも充分美味しく出来上がります。

きっかけ

万願寺唐辛子を使っておいしい豚肉生姜焼きをつくりました。夏バテ防止にどうぞ。

公開日:2020/09/30

関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼き料理のちょいテク・裏技新玉ねぎ玉ねぎとうがらし・葉唐辛子

このレシピを作ったユーザ

だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

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