かぼちゃのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮ごと薄切りにする。
   玉ねぎも薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひいて中火に熱する。玉ねぎ　かぼちゃの順に加え炒め油が回ったら酒を加え蓋をし弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで蒸し焼きにする。

3. 3

   塩コショウで調味する。