うりの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- うり １５g
- Aお酢 砂糖 各大さじ２分の１
- A塩 和風だしの素 各小さじ１
- 赤唐辛子 １本
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
うりは皮をむいて薄切りにする。塩をふって水分が出てくるまでおく。よく絞る。
-
2
ジップロックにすべての材料を入れて手でもみ込む。冷蔵庫で１時間冷やす。
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