作り方
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- 1
- かにかまは軽くほぐす。
きゅうりは薄切りにする。
-
- 2
- ボウルに卵、●を入れて溶きほぐし、ザルでこす。
フライパンに油を引き、溶き卵を薄く流し入れ弱火で1分焼く。
上下を返し、10秒したら取り出す。
冷めたら横3等分にし、細切りにする。
-
- 3
- ご飯にすし酢を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
一口大に丸める。
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- 4
- ラップを広げきゅうり、卵、【2】を乗せる。
ラップで包みしぼるように形を整える。
同様にサーモン、マグロ、エビ、イカ、かにかまも作る。
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