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カレーリメイクでスープカレー レシピ・作り方

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ごんべちゃん
必ず残るカレーの2日目はカレーうどん、3日目はいつもこれです。マジックスパイスをイメージして作りました。綺麗さっぱりカレーが消費できます。

材料(1人分)

400cc
固形チキンコンソメ
1個
ナンプラー
2回しくらい
ガラムマサラ
お好みで
乾燥バジル
10振りくらい
残ったカレー
お玉1杯くらい
鶏肉
あれば
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作り方

  1. 1
    鍋に水とチキンコンソメ固形スープを入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰したら、ナンプラー、ガラムマサラ、乾燥バジルを加え、余ったカレーをお玉1杯加え煮詰めて出来上がり
  3. 3
    鶏肉などの具を加えると映えます

おいしくなるコツ

ナンプラーとバジルが決め手。 少し塩っぱめの仕上がりです。

きっかけ

カレーを飽きずに消費したくて考えました。これを作るようになってから、これが食べたいためにカレーを作ります(笑)

公開日:2020/08/08

関連情報

カテゴリ
スパイスカレースープカレーナンプラースパイス&ハーブその他のスープ

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