お弁当にも使えるシンプルな、本格ガパオライス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ:1個
   を、みじん切りにします。

2. 2

   ピーマンorパプリカ:2個
   を細切りにします。
   
   ※今回は、なかったので使っていません。

3. 3

   鷹の爪:2本
   を輪切りにします。

4. 4

   フライパンに、
   ごま油をひき、
   3
   にんにくチップ:5g
   を香りが出るまで弱火で炒めます。

5. 5

   4に、
   1
   豚挽肉or鳥挽肉:300g
   豆板醤:小さじ1
   を加えて炒め、
   豚挽肉に火が通ったら、
   2
   わ加えて、更に炒めます。

6. 6

   5の間に、
   ナンプラー:大さじ1
   オイスターソース:大さじ1
   砂糖:小さじ1
   を混ぜ合わせておきます。

7. 7

   5に、
   6
   を加えて、更に炒めます。

8. 8

   お皿にそれぞれ、
   ご飯:4膳
   を盛り付けて、
   7
   を添えます。

9. 9

   玉子:4個
   で、目玉焼きを作り、
   8にそれぞれ盛り付けたら、
   完成です！