甘辛牛肉ご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯 １５０g
- とうもろこし ２分の１本
- 牛コマ切れ肉 １００g
- Aしょうが ニンニク 各１かけ
- B醤油 酒 みりん 各大さじ１
- Ｂだし汁 １００ｍｌ
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 Aはすりおろしておく。
- 2 とうもろこしは食べやすく切る。ラップをして電子レンジ６００ｗで３～４分加熱して火を通しておく。
- 3 フライパンに１とＢを入れ中火に熱する。煮立ったら肉を入れて弱火でさっと火が通るまで煮る。とうもろこしも加える。
- 4 塩コショウで調味する。
- 5 お皿にご飯をよそい４をトッピングする。
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- 牛小間肉・切り落とし肉
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