餃子★リーキとマッシュルームと豚挽肉 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚挽肉
- 400g
- リーキ
- 3cmぐらい
- マッシュルーム
- 2個
- キャベツ
- 1/4ぐらい
- おろしニンニク
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 適量
- 餃子の皮
- 50枚
作り方
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- 1
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- リーキ、マッシュルーム、キャベツを細かく刻みボールへ入れます。
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- 2
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- 豚ひき肉、おろしニンニク、塩胡椒を入れて、手でしっかり混ぜます。
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- 3
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- 具を餃子の皮で包んでいきます
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- 4
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- ブライパイにごま油をしき、餃子を並べていきます。
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- 5
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- 餃子のブライパイに接している面に焼き目がついたら、水を100ccいれ、蓋をします。
-
- 6
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- お皿に盛り付けて、完成★
おいしくなるコツ
しっかりひき肉と野菜手で粘るけが出るまで混ぜてください！
きっかけ
リーキをいただいたので作りました。
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