フライパンローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛もも肉 450g
- ●塩胡椒 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 牛肉は冷蔵庫から出し、30分おいて室温に戻しし、塩胡椒をすりこむ。
-
2
フライパンに油を引き、中火で熱する。
肉を入れ、繊維に垂直な2面を3分ずつ、残りの4面を5分ずつ焼く。 -
3
取り出してアルミ箔で包み、20分置く。
食べやすく切ったら完成。
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