材料（3人分）
- カマス（25センチぐらい）
- 3匹
- 塩
- 小さじ2〜3×2
作り方
-
- 1
-
- カマスです。25cmぐらい。
-
- 2
-
- 丁寧に鱗を取り除きます。
-
- 3
-
- エラと腸を取り除き水洗いします。
-
- 4
-
- 網などの上に乗せて塩小さじ2〜3を振りかけます。この状態で冷蔵庫に入れて30分ほどおきます。
-
- 5
-
- グリルに載せます。再度塩小さじ2〜3を振りかけます。これで焼きます。我が家は自動グリルです。
-
- 6
-
- 焼き上がりました。
-
- 7
-
- 器に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
塩の振り方が決め手となります。
きっかけ
旬のカマスを塩焼きにしてみました。
旬のものは美味しいですね。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
旬のものは美味しいですね。