切り干し大根とほうれん草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でさっと洗い、ほうれん草は5cm幅にカットしておく。

2. 2

   鍋に切り干し大根とたっぷりの水を入れ強火にかける。沸いたらほうれん草を加え、さっと火を通し、ザルにあげる。

3. 3

   そのままの鍋に水、ガラスープの素、ごま油、魚粉を加え、火にかけひと煮立ちさせる。切り干し大根とほうれん草を戻し入れよく混ぜ合わせ完成!