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豆腐の甘辛焼き レシピ・作り方

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yukkiy8
豆腐を素揚げして作りました。

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
ねぎ
1本
A醤油 お酢 みりん
各大さじ2
A水
大さじ3
A片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐は4等分にし、よく水気をきっておく。
  2. 2
    ねぎは小口切りにする。
  3. 3
    耐熱容器にAと2を入れてよく混ぜ電子レンジ600wで1分30秒加熱しておく。よく混ぜる。
  4. 4
    フライパンに多めに油をひき1を入れて揚げ焼きする。
    バットで油をきり3をかける。

おいしくなるコツ

素揚げなのでよく水気をきって油が飛ばないように気をつけて下さい。

きっかけ

豆腐を買ってきたので

公開日:2020/05/17

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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