揚げない酢豚♪　お家中華の定番料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作ります。☆とタレ用と記載のあるものをボールに入れて混ぜます。

2. 2

   まず野菜を切っておきます。
   にんじん→乱切り
   ピーマン→乱切り
   タマネギ→くし切り

3. 3

   お肉と醤油・酒・片栗粉を袋に入れ混ぜます。
   ※このとき写真のようにビニールをくるくるしてからふると簡単に混ぜれます。

4. 4

   フライパンに油おおさじ2を入れ温めます。
   フライパンが温まったら肉を投入します。
   中火で表2分、裏1分ほど加熱します。

5. 5

   野菜を投入します。
   中火で3分ほど加熱します。
   全体的に火が通るようにします。

6. 6

   タレを投入します。
   タレを全体にからめながら3分ほど弱火～中火で加熱します。

7. 7

   お皿に盛り付ければ完成です♪