ツナとねぎの大豆つくね焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロック等の厚手の袋に大豆水煮を入れて揉むように潰す。そこに軽く水をきったツナ、縦半分に切り薄くスライスしたねぎ、卵、醤油、酒、砂糖、片栗粉を加えて、さらに揉んで混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、1をスプーンですくって焼いていく。1個あたり、3-4cmほどの円形になるくらいの量です。
   焦げ目がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きする。

3. 3

   上から押して固くなっていたら焼けてる証拠。お皿に盛り付けて出来上がり♪