苺とクリームチーズのカップケーキ レシピ・作り方
材料（6個人分）
- 苺 2分の1パック
- A薄力粉 120g
- Aベーキングパウダー 小さじ１
- 砂糖 80g
- マーガリン 50g
- 生クリーム 大さじ３
- 卵（室温に戻しておく） １個
- クリームチーズ ２０g
作り方
- 1 オーブンは１８０度の予熱しておく。
-
2
チーズはサイコロ状に切っておく。
苺はヘタをとり半分切る。 -
3
ボウルにマーガリンを入れて泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えてすり混ぜる。
生クリームと卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる。 -
4
３にAをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
２を加えてさっと混ぜる。
型に流して１８０度のオーブンで１５分焼く。
- 5 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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