ブロッコリーの茎とハムの炒飯 レシピ・作り方

ブロッコリーの茎とハムの炒飯
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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醤油の香りが香ばしいです。

材料(2人分)

  • 温かいご飯 2杯分
  • ブロッコリーの茎と葉 100g
  • ハム 50g
  • 2個
  • 醬油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリーはみじん切りにする。ハムは小口切りにする。
  2. 2 フライパンに油をひいて1を炒める。油が回ったら溶いた卵を加え菜箸で手早く混ぜる。
    半熟状になったらご飯も加える。
  3. 3 木べらを使ったご飯をパラパラに炒める。鍋肌から醤油を回しかけ全体を手早く炒める。塩コショウで調味する。

きっかけ

ブロッコリーの茎を活用したかったので

おいしくなるコツ

醤油を鍋肌から回しかけて下さい。

  • レシピID:1930017849
  • 公開日:2020/03/29
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