焼きカスタードプリン レシピ・作り方
材料（4個人分）
- A卵 1個
- A卵黄 2個
- 砂糖 50g
- B牛乳 50ml
- B生クリーム 200ml
作り方
- 1 ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。砂糖の半量も加える。
- 2 オーブンを160度に予熱しておく。
- 3 鍋にBと残りの砂糖を入れて沸騰直前まで温める。
- 4 １に３を加えてよく混ぜる。濾して型に流し160度のオーブンで25分湯煎焼きする。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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