レンコンと人参のミートパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいていちょう切りにする。酢水にさらす。人参は食べやすく切る。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、ひき肉を炒める。
   肉の色が変わったら１も加える。蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   パスタは表示通りに茹でる。
   ザルに上げて水気をきっておく。

4. 4

   ２に３とよく混ぜたAを入れて全体を混ぜ合わせる。塩コショウで調味する。