ウグイの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウグイはよく洗ってエラ、内蔵、鱗をとります。

2. 2

   全体に塩をまんべんなく付けます。
   冷蔵庫で３０分から１時間寝かします。

3. 3

   オーブントースターで30分程度焼いて完成です。