トマトジュースそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓋つきタッパーに豚ひき肉とオリーブオイルを入れてシェイクして電子レンジで1分加熱し卵を入れてシェイクして1分半加熱する。★の材料を入れてつゆを作る。

2. 2

   ナスは薄切り、ピーマンは細切りにしてオリーブオイル小さじ2と一緒に蓋つきタッパーに入れてシェイクして電子レンジで3分加熱する。

3. 3

   水400㏄とそうめんは蓋つきタッパーに入れて電子レンジで2分加熱しざるに上げて水で良く洗う。

4. 4

   お皿にそうめんを盛り付け、つゆをかけピーマンとナス、角切りにしたトマトを飾れば完成。